Saucisson de Chocolat

Un gateau que je préparais avec ma grandmère quand j'étais enfant c'était le saucisson de chocolat.On l'appelle ainsi pour sa forme qui rappelle celle du saucisson classique mais guère ici de viande (mais de la graisse ^_^)
C'est le gateau qu'on fait quand on a une folle envie de chocolat à en faire une overdose!

Ingrédients:
100gr de cacao amer
300gr de biscuits secs
100gr de beurre mou
2 oeufs
250gr de sucre
1 ou 2 cas de cognac
noisettes concassées selon votre gout

Mélanger le cacao avec avec le beurre ramolli et le sucre.Ajouter ensuite les oeufs entiers,le cognac et en dernier les biscuits et les noisettes.
Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.